Шаурма "для себя"
Добавьте к капусте с луком немного соли и помните руками, чтобы капуста размягчилась. Затем, положите сметану, чеснок и немного перца и хорошо перемешайте. Сковороду смажьте оливковым маслом и разогрейте.
Наши мамы и бабушки в России и на Украине даже не подозревали о том, что есть такое блюдо - шаурма. А вот наши дети выросшие в е и е стали её фанатами, как, кстати, и многие взрослые. Время такое было - на фаст-фуд - быструю еду нас подсадили крепко. Но вот в Средней Азии и, в частности, в Узбекистане, уже очень давно знали и любили свою национальную шаурму, которая у них называлась хазиной.
Классическая шаурма — блюдо, как говорится, на все времена! Где, когда и уж тем более кем была изобретена эта закуска, установить невозможно. Однако достоверно известно, что популярность шаурмы начала расти в XX веке, а в наше время такой фастфуд можно найти практически в любой стране. Что вовсе не удивительно: рецепт прост, состав доступен, варианты возможны. Как сделать домашнюю шаурму с курицей?
